Gli ascolti Tv di prima serata della giornata di sabato 31 luglio 2021: netto calo per le repliche di The Voice Senior che perdono quasi 3 punti di share, fermandosi all’11% con 1,4 milioni di spettatori, e fanno a lotta con il film Sapore di te su Canale5 che prevale in valori assoluti a 1,5 milioni ma con uno share leggermente inferiore, al 10,3%.
Bene il calcio offerto da Italia1 con il Trofeo Luigi Berlusconi tra Monza e Juventus visto da 1,4 milioni di calciofili pari al 9,3% share. Bene in generale le cadette, al ribasso le digitaline dove spicca Iris al 2,8%.
Prima serata
| Canale | Programma | Spettatori | Share |
| Rai1 | Talent: The Voice Senior (R) | 1.429.000 | 11% |
| Rai2 | Rubrica: Il circolo degli anelli | 1.063.000 | 7,5% |
| Rai3 | Film: Tutti lo sanno | 1.060.000 | 7,3% |
| Rete4 | Soap: Una vita | 898.000 | 6,2% |
| Canale5 | Film: Sapore di te | 1.518.000 | 10,3% |
| Italia1 | Calcio: Monza-Juventus | 1.439.000 | 9,3% |
| La7 | Serie: Downton Abbey | 317.000 | 2,5% |
| Tv8 | Film: Api assassine | 343.000 | 2,3% |
| Nove | Inchieste: Madeleine McCann | 198.000 | 1,4% |
| * | * | * | * |
| Venti | Film: Enemies closer | 277.000 | 1,8% |
| Rai4 | Film: Dogman | 209.000 | 1,4% |
| Iris | Film: Rischio totale | 430.000 | 2,8% |
| RaiMovie | Film: Qualcosa di speciale | 309.000 | 2% |
| RaiPremium | Serie: Nero a metà | 241.000 | 1,5% |
| La5 | Tv Movie: La cantina Wader | 199.000 | 1,3% |
| Real Time | Factual: Vite al limite e poi | 214.000 | 1,4% |
| Cine34 | Film: Buon funerale amigos | 117.000 | 0,8% |
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